Ismerős a helyzet: fél háromra be van írva egy festés, kikészítetted a festéket, és a vendég nem jön. Telefonon sem éred el. Este jön egy üzenet, hogy bocsánat, teljesen kiment a fejéből.
Egy elmaradt hajvágás egy kiesett fél óra. Egy elmaradt festés viszont könnyen egy fél napnyi bevétel, és erre az időre más vendéget is be tudtál volna venni. Teljesen megszüntetni nem lehet, de sokat lehet rajta javítani. Az alábbiak közül a legtöbbet már holnap be tudod vezetni.
1. Emlékeztető az időpont előtti napon
A legtöbb vendég nem szándékosan marad el, hanem egyszerűen elfelejti. Ha három héttel előre foglalt, ez nem is csoda. A leghatásosabb egy rövid emlékeztető az előző nap délutánján: ekkor még át tudja szervezni a napját, de már nem felejti el újra.
Az üzenet legyen rövid és személyes, valahogy így:
Szia Bence! Holnap 14:30-kor vár Máté a Mintaszalonban. Ha mégsem tudsz jönni, itt le tudod mondani: [link]
Ha kézzel küldöd, ez naponta tíz-tizenöt perc. Egy foglalási rendszer automatikusan elvégzi helyetted.
2. Legyen egyszerű lemondani
Elsőre furcsának tűnhet, de minél könnyebb lemondani egy időpontot, annál kevesebben maradnak el szó nélkül. Aki kínosnak érzi felhívni a fodrászát, inkább nem szól semmit. Ha viszont egy kattintással le tudja mondani, megteszi, és te még aznap odaadhatod a helyet valaki másnak.
A lemondási link legyen benne a visszaigazoló üzenetben és az emlékeztetőben is.
3. Előleg a hosszú szolgáltatásokra
Egy két-háromórás festésnél, balayage-nál vagy hajhosszabbításnál nagy a tét. Ilyenkor teljesen elfogadott, hogy a foglaláskor előleget kérsz, például a szolgáltatás árának 20-30 százalékát. Ha a vendég időben lemondja, visszakapja. Ha szó nélkül marad el, az előleg nálad marad.
Nem kell mindenkitől kérni. A törzsvendégeidnek, akik évek óta pontosan jönnek, nyugodtan elengedheted.
4. Várólista a felszabaduló helyekre
A lemondott időpont csak akkor veszteség, ha üresen marad. Ha van egy listád azokról, akik korábbi időpontot szeretnének, egy lemondás után azonnal szólhatsz nekik. Sokan örülnek, ha hamarabb sorra kerülnek, és akár aznap is beugranak.
Erre az Instagram-történet is jó: egy rövid „Ma 16:00-kor felszabadult egy hely” szöveg, alatta a foglalási link.
5. Jegyezd fel, ki nem jön el
Egy-egy elmaradás bárkivel előfordulhat. Ha viszont valaki harmadszor sem jön el, azt jó tudni, mielőtt újra két órát foglalsz neki. Írd fel a vendégkártyájára, és legközelebb kérj tőle előleget, vagy adj neki rövidebb időpontot.
6. Mondd ki a szabályt, de kedvesen
A lemondási szabály akkor működik, ha a vendég már foglalás előtt látja. Írd ki a foglalóoldaladra és a visszaigazoló üzenetbe, egyszerűen:
Ha nem tudsz jönni, kérlek, legalább 24 órával előtte mondd le. Így másnak is oda tudom adni az időpontot.
Nem kell szigorúnak lenni. A legtöbb vendég megérti, ha tudja, miért fontos.
Hol érdemes kezdeni?
Ha csak egy dolgot vezetsz be, az legyen az előző napi emlékeztető. Ez hozza a legtöbbet a legkevesebb munkával. Utána jöhet a lemondási link és a szabály kiírása. Az előleget és a várólistát akkor vezesd be, ha a hosszú szolgáltatásoknál még mindig sok a kiesés.
